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Sagra degl' Mazzuttegl' La sagra degl' Mazzuttegl' (gnocchi), giunta alla sua sesta edizione, è una manifestazione organizzata dal Circolo Acli "Esperia 2004" che si svolge nel Comune di Esperia (FR). I Mazzuttegl' sono gnocchi fatti con patate e farina di Esperia. Si intende proporre al pubblico, specialmente ai più giovani, questo piatto tipico delle nostre nonne per riscoprire gli antichi sapori della cucina locale. Per condire gli mazzuttegl', viene preparata una salsa di pomodoro con cipolla, aglio, prezzemolo ed olio extravergine delle nostre colline che forniscono un prodotto di ottima qualità. La sagra, è anche una "vetrina di promozione turistica" perchè, con la presenza di stand di artigianato e di prodotti tipici, allestiti da espositori locali, vuole promuovere il territorio di Esperia. La manifestazione, dedicata a quella prelibatezza che è sempre stata per un bel piatto di gnocchi, rappresenta un punto fermo nella promozione della gastronomia locale e costituisce una delle feste più attese nel calendario dell’Estate Esperiana tanto da riscuotere un successo sempre crescente negli anni.
Prima edizione: 31.07.2004 - 01.08.2004
Si ringraziano gli sponsor e tutti coloro che ogni anno partecipano alla buona riuscita della manifestazione.
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Ultimo aggiornamento: 25-10-09 |
